Tarte de amêndoa ou noz
Tempo preparação:
Receita para:
Avó Helena
18 abril 2026
Instruções
- Põe-se num tacho o acúcar com as natas
- Deixa-se levantar fervura
- Acrescenta-se a manteiga e a amêndoa
- Volta ao lume a levantar ferveura
- Deixa-se arrefecer
- Juntam-se as gemas
- Volta ao lume a levantar fervura mais ou menos 1 minuto
- Recheia-se a tarte e vai ao forno durante 1/2 hora
- O forno deve ser primeiro muito forte e depois brando
- O palito deve sair um pouco molhado
Ingredientes
Massa
- 30 bolachas Maria passadas pela máquina
- 150 g manteiga derretida
Recheio
- 250 g açúcar
- 250 g natas
- 150g de amêndoa ou noz ralada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 gemas
