Feijão guisado
Tempo preparação: 30 min
Receita para: 4 pessoas
Márcio Henrique
Márcio Henrique
7 de Setembro, 2023
Este prato de feijão guisado é uma receita de acompanhamento irresistível. A textura do feijão contrasta maravilhosamente com o alho-frances e o tomate, criando uma sinfonia de sabores que são de comer e chorar por mais!
Instruções
- Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e refogue-os num tacho com o azeite e o louro.
- Junte o tomate e a polpa, regue com o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 3 minutos.
- Acrescente depois o feijão escorrido e um pouco de água, se necessário. Deixe cozinhar bem para apurar, retire do lume e sirva de imediato, polvilhando com coentros picados.
Ingredientes
- 2 latas de feijão vermelho
- 300 g de tomate picado
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- 100 ml de polpa de tomate
- 50 ml de azeite
- 1 folha de louro
- Coentros picados q.b.
- Sal e pimenta q.b.
