Batata-doce com óleo de coco
Tempo preparação: 1 min
Receita para: 6 pessoas
Márcio Henrique
Márcio Henrique
13 de Outubro, 2023
A combinação da batata-doce com óleo de coco é uma dupla deliciosa e nutritiva! A batata-doce, rica em fibras e vitaminas, oferece energia, auxilia na digestão e regula o açúcar no sangue. O óleo de coco é conhecido pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias! Vamos experimentar? Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Descasque as batatas-doces e corte-as em rodelas com a espessura de um dedo.
- Coloque as batatas numa tigela e tempere com sal, alecrim picado e óleo de coco. Envolva para ficarem uniformemente untadas.
- Espalhe as batatas num tabuleiro, sem as sobrepor, e leve ao forno durante 20 minutos. Vire depois as batatas e deixe assar durante mais 20 minutos. Retire e sirva.
Ingredientes
- 6 batatas-doces grandes
- Óleo de coco q.b.
- Sal e alecrim picado q.b.
Informação nutricional
Calorias194 kcal
Carboidratos45 g
Proteína4 g
Fat0.1 g
Gordura saturada0.04 g
Gordura poliinsaturada0.03 g
Gordura monoinsaturada0.002 g
Sódio124 mg
Potássio762 mg
Fibra7 g
Açucar9 g
Vitamina A32063 IU
Vitamina C5 mg
Cálcio68 mg
Ferro1 mg
