Salgadinhos de queijo
Tempo preparação: 50 min
Receita para: 12 unidades
Márcio Henrique
Márcio Henrique
29 de Julho, 2022
Quem adora uma entrada fácil de salgadinhos? Toda a gente! E não é para menos, esta receita de salgadinhos de queijo é de comer e chorar por mais! Uma entrada fácil e com tudo a que tem direito, ou seja, muito crocante e imenso sabor! Não vai sobrar nem um
Instruções
- Descasque as batatas, corte-as em pedaços e coza-os em água temperada com sal. Retire, escorra e esmague bem até obter um preparado homogéneo e sem grumos.
- Junte ao puré de batata o queijo ralado, os ovos, o fermento e os coentros picados. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, envolva bem e molde em forma de bolinhas.
- Frite em óleo quente abundante até os salgadinhos ficarem douradinhos. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 60 g de queijo seco ralado
- 2 ovos M
- 1 colher (sopa) de coentros picados
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Noz-moscada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Informação nutricional
Calorias204 kcal
Carboidratos7 g
Proteína2 g
Fat19 g
Gordura saturada3 g
Gordura poliinsaturada11 g
Gordura monoinsaturada4 g
Gordura trans1 g
Colesterol27 mg
Sódio25 mg
Potássio186 mg
Fibra1 g
Açucar1 g
Vitamina A46 IU
Vitamina C8 mg
Cálcio14 mg
Ferro1 mg
